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里山の酒造りキャンプ

新潟県柏崎市
柏崎・夢の森公園(集合場所)
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里山の酒造りキャンプ »

自らの手で酒米を育て、自分たちの日本酒を造るキャンプです。

春に仲間と出会い、田植えをし、初夏に酒造や里山の見学をします。
実りの秋には稲刈りとカントリーエレベーターの見学があります。
年を越して、冬には純米酒の試飲や仕込みが行われている酒蔵の見学をします。

日本酒、自然、柏崎が好きな参加者同士の、すべてが楽しみと学びになる大人限定のプログラムとなっています。10周年特別企画です。

【里】2017年5月27日(土)28日(日)
仲間との出会い&田植え
里山と仲間に出会い、酒米の田植えをします。

【生】2017年6月24日(土)25日(日)
酒蔵&里山の生き物
原酒造の酒蔵見学と、田んぼと深い関わりのある生き物たちを見ます。

【水】2017年9月16日(土)17日(日)
稲刈り&源流探検
酒米の稲刈りと、柏﨑農協のカントリーエレベーターを見学します。

【醸】2018年3月9日(金)
13:00~15:00 @原酒造「酒彩館」
純米酒の試飲や、仕込みが行われている酒蔵の見学します。

プログラム名:里山の酒づくりCAMP(10周年特別企画)

開催日:第1回 2017年5月27日(土)28日(日)
開催日:第2回 2017年6月24日(土)25日(日)
開催日:第3回 2017年9月16日(土)17日(日)
開催日:第4回 2018年3月9日(金)

料金:24,000円(全4回)
料金:※単発参加:15,000円(第4回のみは参加不可)

対象:20歳以上

定員:15名 ※単発参加:10名

お申し込み・詳細はこちらのページをご覧下さい »

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